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Unox Forno Gastronomia Cheftop MIND.Maps™ Plus. Elettrico 10 Teglie GN 1/1

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Unox Forno Gastronomia Cheftop MIND.Maps™ Plus. Elettrico 10 Teglie GN 1/1

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Descrizione

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS è il forno combinato intelligente in grado di grigliare, friggere, arrostire, rosolare, affumicare, cucinare al vapore e molto altro. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.

Le ventole ad alta portata distribuiscono in modo potente ed uniforme l’aria su ogni teglia. L’anello frontale anti by-pass aumenta ulteriormente la portata, permettendo cosi cotture ancora più rapide ed efficaci. La camera dei forni UNOX è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.

Pannello intelligente. Programmazione manuale e con MIND.MapsTM.
Processi di cottura automatici, funzioni semplificate, 384 programmi memorizzabili, funzionamento MISE.en.PLACE e MULTI.Time, che gestisce fino a 10 cotture contemporaneamente.

  • 10 teglie GN 1/1
  • Potenza : 18.5 kW
  • Alimentazione: 400V 1N 50/60 Hz
  • Passo Teglie: 67 mm
  • Controllo: Digitale
  • Dimensioni Totali: 750  x 773 x 1010 mm

Informazioni aggiuntive

Peso 110 kg
Dimensioni 75 × 77.3 × 1010 cm
Brand

Modello

Teglie

5 GN1/1
Potenza

9.3 kW
Alimentazione

Controllo:

Digitale, software MIND.Maps™
Programmi memorizzabili

384
Cotture contemporanee

10

Accessori Optional …