Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite. Piano superiore in acciaio inox AISI 304 18/10, spessore 2,0 mm, stampato con impronta raccogli-liquidi. Piastre elettriche 300×300 mm cadauna di forma quadrata realizzate in ghisa dotate di dispositivo di protezione termico, comandate da commutatore a 7 posizioni, con lampada spia generale + lampada spia di funzionamento elementi riscaldanti. Manopole e maniglie in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza.