Vasca di cottura con fondo in AISI 316 specifico per trattare prodotti particolarmente acidi e pareti in AISI 304. Coperchio bilanciato in AISI 304 dotato di maniglia atermica. Struttura portante in acciaio inossidabile. Isolamento termico garantito da pannelli in fibra di vetro di grosso spessore. Rivestimenti esterni in AISI 304 finemente satinato. Immissione acqua in vasca tramite rubinetto (acqua calda/fredda) e canna di erogazione orientabile. Rubinetto di scarico frontale in ottone cromato dotato di maniglia isolante da 1” 1/2 per modelli da 50 litri, 2“ per modelli da 100 a 500 litri. Valvola di scarico inox a farfalla DN 65 per modelli 510 litri. Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili per il livellamento. Blocco riscaldamento per sovratemperatura con termostato di sicurezza a riarmo manuale. Intercapedine in AISI 304. Controllo pressione intercapedine tramite valvola di sicurezza a 0,5 bar, valvola di depressione e manometro a lettura analogica. Rubinetto di carico intercapedine e rubinetto di livello. Segnalazione visiva livello minimo acqua intercapedine e blocco riscaldamento in caso di livello acqua insufficiente. Escluso modelli GAS 50, 100 e 150 litri. Riscaldamento tramite bruciatori tubolari, ad alto rendimento, in acciaio inox. Accensione tramite sistema a scarica continua alimentato da una pila (1,5 V) e fiamma pilota. Rubinetto minimo/massimo con sistema di sicurezza a termocoppia. Cestelli non in dotazione. Riscaldamento indiretto.

Pentola Elettrica, Su vano a giorno. Profondo 900. Largo 800 Serie Gold. Cestelli non in dotazione. Riscaldamento indiretto.  Potenza 13 kW. Alimetnazione 400 V 3N 50/60 Hz. Dimensioni 800 x 900 x 850 mm. Lt 102/113. Ø 600 x 415 mm